En automne, la différence de température diurne s'élargit et le stress dû au froid survient fréquemment. La contradiction entre le maintien au chaud et la ventilation du poulailler devient prédominante. L'accumulation d'ammoniac et de poussière dans le poulailler endommage facilement la barrière de la muqueuse respiratoire. Parallèlement, le risque d'introduction de virus par les oiseaux migrateurs augmente et les pathogènes environnementaux prolifèrent en grand nombre. L'immunité des troupeaux de pondeuses diminue généralement. Le type de maladie le plus fréquent est l'infection respiratoire mixte, accompagnée de risques de maladies intestinales et parasitaires. Elle peut être spécifiquement divisée en quatre grandes catégories :

I. Maladies virales (le danger le plus grave et la source de l'infection primaire)

1. Grippe aviaire peu pathogène de sous-type H9

· Position centrale : La maladie virale la plus fréquente dans les fermes de pondeuses en automne, et aussi le facteur déclencheur de la plupart des infections respiratoires mixtes.

· Déclencheurs de la maladie : Introduction du virus par les oiseaux migrateurs et fluctuations des niveaux d'anticorps causées par le stress dû au froid. Des épidémies sont probables lorsque les souches vaccinales ne correspondent pas aux souches circulantes.

· Symptômes typiques : Les symptômes respiratoires sont légers (toux, éternuements, râles trachéaux), et il n'y a pas d'effet évident sur l'état général ou la prise alimentaire. Elle conduit très facilement à une infection secondaire par Mycoplasma, E. coli, la bronchite infectieuse et d'autres pathogènes, formant des infections multiples.

· Dommages à la production : La production d'œufs diminue de 10 % à 30 %. La couleur de la coquille d'œuf s'estompe, et les œufs à coquille fine et à coquille sableuse augmentent. La fertilité et l'éclosabilité des œufs de reproduction diminuent. Parallèlement, elle provoque une immunosuppression sévère, et le risque de maladies ultérieures dans le troupeau augmente considérablement.

2. Maladie de Newcastle atypique

· Déclencheurs de la maladie : Procédures de vaccination déraisonnables et niveaux d'anticorps inégaux. Le stress dû au froid induit une baisse rapide des anticorps.

· Symptômes typiques : Des toux sporadiques et des éternuements apparaissent dans le troupeau, et les fientes sont jaune-vert et liquides. Généralement, il n'y a pas de mortalité aiguë à grande échelle.

· Dommages à la production : La production d'œufs diminue lentement. Les coquilles d'œufs deviennent pâles, le poids des œufs diminue, et le taux d'abattage et de mortalité augmente légèrement.

3. Bronchite infectieuse (BI)

· Déclencheurs de la maladie : Grandes différences de température diurne et stress dû au vent froid direct. Le virus peut se propager rapidement par voie aérienne.

· Symptômes typiques : La forme respiratoire se manifeste par des râles trachéaux, un étirement du cou pour respirer et une toux. La forme reproductive endommage directement l'oviducte.

· Dommages à la production : La production d'œufs chute brutalement (de 20 % à 50 %). Les œufs déformés, les œufs à coquille molle et les œufs sans coquille augmentent considérablement, et le blanc d'œuf est fin et aqueux. L'infection chez les poussins provoque des dommages permanents à l'oviducte, et ils deviennent des "fausses pondeuses" après l'âge adulte.

4. Syndrome de chute de ponte (EDS-76)

· Pathogène : Adénovirus aviaire, qui peut être transmis verticalement.

· Déclencheurs de la maladie : En automne, les niveaux d'anticorps des troupeaux qui commencent à pondre ou qui sont en pic de production diminuent naturellement, et le stress active le virus.

· Symptômes typiques : Le troupeau ne présente pas d'anomalies externes évidentes, et la prise alimentaire et l'état général sont globalement normaux.

· Dommages à la production : La production d'œufs chute soudainement de 20 % à 40 %. Les œufs à coquille fine, à coquille molle et sans coquille augmentent, et la couleur de la coquille d'œuf devient généralement plus claire.

5. Laryngotrachéite infectieuse

· Déclencheurs de la maladie : Une chute soudaine de température en fin d'automne et une densité de troupeau excessive. Elle se propage extrêmement rapidement.

· Symptômes typiques : Difficulté respiratoire sévère, étirement du cou et respiration bouche ouverte, secouements de tête et toux avec sang, et pseudomembranes caséeuses jaunes dans le larynx.

· Dommages à la production : La production d'œufs chute considérablement, et le taux d'abattage et de mortalité augmente significativement.

II. Maladies bactériennes (principalement des infections secondaires, aggravant la condition)

1. Colibacillose

· Caractéristiques principales : Un pathogène opportuniste typique, et une infection secondaire survient après presque toutes les infections virales respiratoires.

· Déclencheurs de la maladie : La barrière de la muqueuse respiratoire est détruite par les virus, une mauvaise hygiène du poulailler et une concentration d'ammoniac excessivement élevée.

· Symptômes typiques : La nécropsie montre une péricardite, une périhépatite et une péritonite. Les pondeuses développent fréquemment une péritonite vitelline, et émettent des fientes jaune-vert et liquides.

· Dommages à la production : Le taux d'abattage et de mortalité augmente, la production d'œufs reste durablement faible, et l'inflammation de l'oviducte entraîne une mauvaise qualité de la coquille d'œuf.

2. Coryza infectieux

· Pathogène : Avibacterium paragallinarum.

· Déclencheurs de la maladie : Changements de température soudains, mauvaise ventilation et troupeaux surpeuplés.

· Symptômes typiques : Écoulement nasal séreux ou purulent, œdème facial, gonflement des paupières et éternuements fréquents.

· Dommages à la production : La prise alimentaire diminue, et la production d'œufs chute de 10 % à 20 %. Elle se propage rapidement et peut affecter tout le troupeau en peu de temps.

3. Choléra des volailles (infection à Pasteurella multocida)

· Déclencheurs de la maladie : Induite par un stress important tel que l'alternance de froid et de chaud en automne et les transferts entre poulaillers. Elle survient souvent sous forme d'épidémie aiguë.

· Symptômes typiques : La forme suraiguë provoque une mort subite sans avertissement. Dans la forme aiguë, la crête devient violette, les barbillons deviennent œdémateux, des fientes gris-vert liquides sont émises, et des points nécrotiques gris-blanc punctiformes apparaissent à la surface du foie.

· Dommages à la production : Les morts aiguës augmentent, et la production d'œufs chute rapidement.

4. Pullorose (infection à Salmonella)

· Déclencheurs de la maladie : Transmission verticale par les œufs d'éclosion plus contamination environnementale. Des épidémies surviennent lorsque la résistance diminue en raison du stress de la différence de température en automne.

· Symptômes typiques : Les pondeuses adultes sont majoritairement infectées de manière subclinique, émettent des fientes blanches ou jaune-vert liquides, et présentent une déformation et une nécrose ovariennes.

· Dommages à la production : La production d'œufs diminue, les œufs de reproduction portent les bactéries, l'éclosabilité est faible, et le taux de survie des poussins est médiocre.

III. Mycoplasmes et syndrome respiratoire (la forme de maladie la plus courante en automne)

Infection à Mycoplasma gallisepticum (maladie respiratoire chronique)

· Caractéristiques principales : Couramment présente dans les fermes de pondeuses en automne, avec une longue évolution et des récidives faciles. C'est rarement une infection unique.

· Déclencheurs de la maladie : L'ammoniac excessif dans le poulailler, de grandes quantités de poussière et de grandes différences de température diurne endommagent continuellement la muqueuse respiratoire.

· Symptômes typiques : Toux, éternuements et râles trachéaux, avec des symptômes particulièrement évidents la nuit. Il y a des bulles dans les yeux, et les paupières sont légèrement enflées.

· Dommages à la production : En cas d'infection seule, la production d'œufs diminue légèrement. En cas de co-infection avec la bronchite infectieuse, la grippe aviaire, E. coli et d'autres pathogènes (communément appelée "syndrome respiratoire"), la production d'œufs chute considérablement, le taux d'abattage et de mortalité augmente significativement, et les coûts de traitement sont extrêmement élevés.

IV. Maladies parasitaires

1. Coccidiose

· Déclencheurs de la maladie : Temps pluvieux en automne et humidité élevée dans le poulailler. L'alimentation et l'eau potable sont contaminées par les fientes. Elle survient à haute incidence chez les pondeuses élevées au sol.

· Symptômes typiques : La coccidiose caecale provoque des fientes rouge vif sanglantes, et la coccidiose de l'intestin grêle provoque des fientes brunâtres et liquides. Le troupeau devient anémique et émacié.

· Dommages à la production : La prise alimentaire diminue, la production d'œufs diminue, la couleur de la coquille d'œuf devient plus claire, et une mortalité massive peut survenir dans les cas graves.

2. Ascaridiose chez les poulets

· Déclencheurs de la maladie : Les températures d'automne sont propices au développement des œufs. Les fermes avec une mauvaise hygiène environnementale et un enlèvement tardif du fumier y sont sujettes.

· Symptômes typiques : Le troupeau devient émacié et souffre d'indigestion. Des vers peuvent être observés dans les fientes, et la muqueuse intestinale est continuellement endommagée.

· Dommages à la production : Le taux de conversion alimentaire diminue, la production d'œufs diminue, et le poids des œufs a tendance à être plus léger.